试试这样做馒头,美观好吃又养分,健胃助消化,雅俗共赏

大家好,我是举世品食。今日的美食主题是【试试这样做馒头,美丽好吃又养分,健胃助消化,雅俗共赏】。


​你看上图标签1这美丽的粉红漩涡!是优格冰淇淋,蔓越莓口味吗?仍是做包子的绞肉呢?

这是个美丽的过错!也是个美丽的遭受!故事是这样开端的。

话说这天,品食君和老爷子去商场采买三餐食材,就在卖胡萝卜的周围,遇到了这个紫色的食材,哇!芋头,并且价钱还不贵!想到下个星期还约了一群朋友到家里来做馒头,立刻挑了试试这样做馒头,美丽好吃又养分,健胃助消化,雅俗共赏几个带回家。

图:甜菜根

馒头,我最近是常做的;芋头馒头就没做过啦!横竖下午也没打算出去玩,就在家研讨做法咯,先标签1试做看看好了。

干酵母、糖和温水先混和洽试试这样做馒头,美丽好吃又养分,健胃助消化,雅俗共赏。手套上塑料袋,开端削芋头皮(由于芋头皮上面有细毛,会让手奇痒无比。)边削,芋头边渗出暗红色的汁液,也不知道要削多厚才算把皮削洁净,由于怎样削,露出来的果标签3肉都是暗红偏紫的色彩,嘴巴难免念着,这儿的芋头真古怪。

老爷子在一边碎碎念:卖胡萝卜近邻的深紫试试这样做馒头,美丽好吃又养分,健胃助消化,雅俗共赏色根茎类的菜,究竟是什么?我答复说是芋头,但想想哪里不对劲,只好请出家里的瑞典文百科图鉴,不论是英文或是瑞典文,芋头都叫做Taro;甜菜根叫做标签11Rdbeta。

心里的OS:文盲的悲痛、心酸,又有谁能了解!

甜菜根是养分价值很高的食材▼

甜菜根,别号:红菜头,亦有称“红甜菜”的,但与红甜菜实为不同变种。

甜菜根中还含有碘的成分,对防备甲状腺肿以及防治动脉粥样硬化都有必定效果。甜菜根的块根及叶子含有一种甜菜碱成分,是其它蔬菜所未有的,它具有和胆碱、卵磷标签10脂生化药理功用,是推陈出新的有用调节剂,能加快人体对蛋白的吸收改进肝的功用。甜菜根味甘,性平微凉;具有健胃消食、止咳化痰、顺气利尿、消热解毒等成效。 ——此段文字来源于百科。

即然,酵母都下水,吃馒头的心境也预备好了,那就「执迷不悔」、「死马当活马医」吧!把甜菜根当芋头,持续做馒头吧!

----甜菜根馒头----试试这样做馒头,美丽好吃又养分,健胃助消化,雅俗共赏

预备资料:甜菜根1个(约拳头巨细)、速干酵母1匙、面粉400克、泡打粉1匙、玉米油1匙、糖75克、水160克

1.甜菜根去皮削粗丝,用保鲜膜包好,放入微波炉大火标签5加热5分钟,放凉备用。

2.将水加热,有一点温度即可,然后放入干酵母,静置约20分标签19钟,液体表面有点起泡就可以。

3.将液体和一切资料标签20参加均匀混合一同和成团,就呈现了文章开端的美丽粉红色“冰淇淋”啦!

和面团至彻底没有干粉,也不粘手既可,可视实践需要渐渐添加一点水,或是面粉。

4.接着进行根底发酵。将面团盖上湿布,置于温室根底发酵约1小时。

5.将馒头切成所需的巨细、整形好排入蒸盘后,再发酵30分钟。

6.大火蒸约20分钟,热腾腾的馒头就出炉咯。

不过已然已经是游玩啦,发酵完结之后的造型的时分,除了原本造型的方法外,我又试了揉成圆球形的(老爷子说比较像红龟),和卷起来的(自己说是玫瑰花造型!),在盘子上排排站,等着最终的发酵。

心里的OS:其实粉红、粉红的色彩,还蛮美丽的嘛!玫瑰馒头听起来有没有很吸引人啊?

蒸出来的馒头,色彩比面团的淡许多,有点粉、有点橘,还蛮美丽的,揉进面团里的甜菜丝,变的小小片的,有点像蔓越莓,这个馒头的表面,假充蔓越莓馒头,应该不会被发现。

由于面团仍是原本馒头的配方和做法,所以口感很Q弹,适当好吃。原本忧虑:会有菜根的呛味;还有甜菜根自身很甜,糖又没有减量,馒头会太甜。标签11实践制品做出来,菜根的呛味并没有呈现;馒头微微的甜,跟原本的甜味差不多,还真的好吃。

我和老爷子拿标签5来当晚餐,不小心又吃掉了一大半。

不过,这算是个乌龙,买菜的完美结局试试这样做馒头,美丽好吃又养分,健胃助消化,雅俗共赏吧!并且,甜菜根养分成分很高,要生吃其实怕怕的,这样做出来的馒头,美丽好吃有养分,算是意外的收成咯。

仅仅,一大袋的甜菜根,只用了一个,剩下了要怎样办勒?千万不要叫我统统拿来做馒头,我试试这样做馒头,美丽好吃又养分,健胃助消化,雅俗共赏可不想要几年内都不敢吃馒头勒。

食谱-【甜菜根馒头】就共享到这标签17里,朋友们若有时刻,不试试这样做馒头,美丽好吃又养分,健胃助消化,雅俗共赏妨在家试试用甜菜根做馒头,健胃助消化,雅俗共赏。感谢您能耐性看完这篇。喜欢我的文章请重视、点赞、保藏、转发。欢迎您在留言框和我互动,我们明天见。

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